INCHOClight

Für die Süßen unter uns wurden die Schokowürmchen (Inchoc Mixed) entwickelt. Hier werden die sanft geröstet Mehlwürmer mit 50 - 70% Zotter Schokolade verfeinert. Sie sind perfekt für süßen Snack zwischendurch oder auch als Toping für Süßspeisen oder im Eierlikör.  Nach sorgfältiger,...

Unsere INSPICE Basic Würmchen sind geröstete Mehlwürmer in ihrer pursten Form.Sie sind nur geröstet und gesalzen, um den leicht nussigen Geschmack hervorzuheben. Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer (Tenebrio molitor) 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen, geröstet und gesalzen. Die...

Die Incrust Brotbackmischung wurde entwickelt um die Vorteile und den Geschmack der Insekten in ein Alltagsprodukt zu bringen ohne die Insekten zu sehen. Das Ziel der Entwicklung war ein Alltagsprodukt mit hohem Proteingehalt welches vor allem für Sportler und Menschen...

Der Ursprung der Chilliwürmer findet sich ganz am Beginn der Wurmfarm, als man versucht hat mit verschiedenen Geschmäckern zu experimentieren. So wurden die Mehlwürmer anfangs mit Chili gefüttert und nicht gewürzt und nur dadurch nehmen sie den Geschmack an und...

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer (Tenebrio molitor) 24h gefastet, schonend getötet, hitzebehandelt, getrocknet und zu Mehl verarbeitet. Dieses proteinreiche Pulver kann einfach mit herkömlichen Mehl vermischt (empfohlen max. 20%) und normal weiterverarbeitet werden. Rezeptideen findet man in unserem Blog. Allergiehinweise: Insekten sind...