La mezcla para hacer pan Incrust fue desarrollada para incorporar los beneficios y el sabor de los insectos en un producto cotidiano sin que los insectos sean visibles.
El objetivo del desarrollo era crear un producto cotidiano con un alto contenido de proteínas, especialmente adecuado para deportistas y personas con un alto requerimiento de proteínas. Además, nos preocupaba que la fabricación y aplicación fueran lo más sencillas posible, para que incluso los principiantes en la cocina pudieran manejarlo fácilmente.
Todo esto se creó sin la adición de aditivos artificiales, y logramos crear un pan de corteza rústica con un ligero sabor a nuez y un contenido de proteínas del 30 %.