El origen de los Chilliwürmer se encuentra al principio de la Wurmfarm, cuando se intentó experimentar con diferentes sabores. Inicialmente, los gusanos de harina se alimentaban con chile pero no se condimentaban, y solo así adquirían el sabor picante. Desde entonces, se ha optado por condimentar los Chilliwürmer con Inspice Chili con sal de chile para lograr una picante y calidad uniforme.
Después de una cría biológica cuidadosa, los gusanos de harina (Tenebrio molitor) ayunaron durante 24 horas, fueron sacrificados suavemente, lavados, tostados y salados. Los gusanos de harina se pueden morder directamente o procesar en una variedad de platos sin necesidad de tratamiento adicional.
Advertencias de alergias: Los insectos son bien tolerados. Las personas alérgicas a moluscos, crustáceos o ácaros del polvo deben abstenerse de consumir insectos, ya que pueden producirse reacciones cruzadas.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar seco, fresco y protegido de la luz. Después de abrir, consumir pronto o almacenar bien cerrado.
Datos nutricionales promedio por 100g:
Energía 2155kJ
515kcal
Grasa 28,2g
de las cuales grasas saturadas 6,4g
Hidratos de carbono 3,6g
de los cuales azúcares 0,2g
Proteínas 56g
Sal 0,9g
Contenido neto: 40 g
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