L'origine dei vermi del peperoncino può essere trovata all'inizio dell'allevamento dei lombrichi, quando le persone cercavano di sperimentare sapori diversi. I vermi della farina inizialmente venivano nutriti con peperoncino e non conditi e solo così assorbivano il sapore e diventavano piccanti. Nel frattempo, si è passati al condimento dei vermi del peperoncino (l'Inspice Chili) con sale al peperoncino per ottenere la piccantezza e la qualità più uniformi possibili.
Dopo un attento allevamento biologico, i vermi della farina (Quello scuro) Digiunato per 24 ore, ucciso delicatamente, lavato, arrostito e salato. I vermi della farina possono essere semplicemente sgranocchiati senza ulteriori trattamenti o utilizzati in una varietà di piatti.
Informazioni sulle allergie: Gli insetti sono ben tollerati. Le persone allergiche ai molluschi, ai crostacei o agli acari della polvere domestica dovrebbero evitare di mangiare insetti poiché possono verificarsi reazioni crociate.
Magazzinaggio: Conservare in luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce. Gustatelo subito dopo l'apertura o conservatelo ben chiuso.
Valori nutrizionali medi/100g:
Energia 2155kJ
515kcal
Grassi 28,2 g
di cui acidi grassi saturi 6,4 g
Kohlenidrato 3,6g
di cui zucchero 0,2 g
Proteine 56g
Sale 0,9 g
Contenuto netto: 40 g
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