Dopo un attento allevamento biologico, i vermi della farina sono diventati (Il lavoratore oscuro) Digiunato per 24 ore, ucciso delicatamente, trattato termicamente, essiccato e trasformato in farina. Questa polvere ricca di proteine può essere semplicemente miscelata con farina convenzionale (consigliata max. 20%) e lavorata normalmente. Puoi trovare idee per ricette nel nostro blog.
Informazioni sulle allergie: Gli insetti sono ben tollerati. Le persone allergiche ai molluschi, ai crostacei o agli acari della polvere domestica dovrebbero evitare di mangiare insetti poiché possono verificarsi reazioni crociate.
Magazzinaggio: Conservare fresco e asciutto
Valori nutrizionali medi/100g:
Energia 2155kJ
515kcal
Grassi 28,2 g
di cui acidi grassi saturi 6,4 g
Kohlenidrato 3,6g
di cui zucchero 0,2 g
Proteine 56g
Sale 0,9 g
Quantità di riempimento: 100 grammi
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