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Poudre de vers

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INFORMATION SUR LE PRODUIT
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Après un élevage soigné et biologique, les vers de farine sont devenus (Le travailleur noir) À jeun pendant 24 heures, tué doucement, traité thermiquement, séché et transformé en farine. Cette poudre riche en protéines peut simplement être mélangée à de la farine conventionnelle (max. 20 % recommandé) et traitée normalement. Vous pouvez trouver des idées de recettes sur notre blog.

Informations sur les allergies : Les insectes sont bien tolérés. Les personnes allergiques aux mollusques, aux crustacés ou aux acariens doivent éviter de manger des insectes car des réactions croisées peuvent survenir.

Stockage: Conserver au frais et au sec

 

Valeurs nutritionnelles moyennes/100g :

Énergie                                          2 155 kJ

                                                         515kcal

Matières grasses 28,2g

     dont acides gras saturés 6,4g

Kohlenhydrate                               3,6 g

     dont sucre                            0,2 g

Protéines                                             56 g

Sel                                              0,9 g 

 

Quantité de remplissage :  100g

 

Poudre de vers

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